Philippe Tayac Pâtisserie Saint-Laurent-du-Var – Cap3000

J’ai voulu découvrir cette pâtisserie renommée, attirée par sa réputation et ses produits haut de gamme. Malheureusement, l’expérience n’a pas été à la hauteur : après avoir mangé la moitié de ma viennoiserie (vendue 6 € l’unité), j’ai réalisé qu’elle était crue à l’intérieur, ce qui n’est pas idéal pour sa santé de manger de la pâtisserie cru. Le remboursement ne m’a pas été proposé spontanément : j’ai dû en faire la demande, et la serveuse, un peu désemparée, a dû appeler son responsable car elle ne savait pas comment procéder à un remboursement sur paiement par carte. Aucun geste commercial n’a été fait pour s’excuser de ce désagrément. Autre détail décevant : le café, facturé 5 €, est servi dans un simple gobelet en carton, loin du standing que l’on pourrait attendre d’une telle enseigne. Au vu des prix pratiqués et de la réputation de la maison, je m’attendais à une expérience irréprochable, tant sur la qualité des produits que sur le service.

Pâtisseries bien présentées et accueil agréable. Qualité correcte mais pas exceptionnelle. Prix légèrement élevés pour le rendu. Une adresse à tester pour se faire sa propre opinion.

Service irréprochable, terrasse calme et accueillante. Produits frais et appétissants. La serviette papier est un peu petite. Prix assorti avec l’environnement luxe de cette magnifique aile commerciale.

Comme tant d'autres clients grosse déception vu la vitrine cap3000 et tous les artifices d'une grande bijouterie de la patisserie. J'ai lu un paris Brest à 7euros en oct 2024, oct 2025 à 8 euros. Flan pistache peu goûteux, tarte citron minuscule à 8 euros. Millefeuille qui n'a que le nom alors revisité si vous voulez mais surtout faîtes bon Pour conclure j'ai été pris pour un gros pigeon. Il ne faut plus accepter ces abus. Vos photos sont magnifiques mais pas le contenu

Pour l’anniversaire de mon conjoint j’ai pris 4 pâtisseries et une boîte de chocolats. Nous nous sommes régalé avec l’or noir, pour le palmier la pêche et le pistache, on cherche encore la vanille venue de tout les horizons. En ce qui concerne les chocolats, c’était la dernière boîte, celle de présentation en vitrine, grosse déception pour 18 euros nous avons eut de la poussière et des poiles sur les chocolats. Je ne sais pas depuis combien de temps cette boîte etait là mais aucun goût de chocolat et même un goût de rance. Pas si haut de gamme que ça, sauf pour le prix.