Bessem Restaurant

Tout était simplement parfait. Le chef a réussi à transmettre son amour de la cuisine, son amour de ses origines lointaines et son profond respect des gens à l’ensemble de son personnel et tout ceci se retrouve dans l’assiette. Nous avons divinement mangé et tout est extrêmement bien réfléchi et pensé. Les associations sont très bien réalisées et cette touche d’Afrique du Nord qui se mélange dans certains plats et une très belle découverte. Merci du fond du cœur au personnel qui a été très très agréable. Professionnalisme, humour et humanité correspondent à ce que nous avons vécu. Merci !

Bessem, un prénom qui évoque le sourire et la générosité, à l’image de sa maison. Restaurateur étoilé Michelin, le Chef nous propose une cuisine raffinée où chaque détail reflète passion, précision, des textures délicates aux accords audacieux. Entre élégance des assiettes et accueil chaleureux, l’expérience devient un véritable moment de plaisir, sincère et inoubliable. Et pour prolonger cet instant, le Chef nous offre une attention délicate : une photo avec lui, précieux souvenir d’un moment hors du temps. Chez Bessem, tout commence par un sourire… et se prolonge bien au-delà de l’assiette. Merci à vous Chef et à toute votre équipe.

Les parents de mon copain ont décidé de lui offrir ce restaurant pour son anniversaire (j’ai donc aussi eu la chance de découvrir ce restaurant et d’en profiter !). Rien à redire, accueil parfait. Endroit calme et charmant. La nourriture rien à redire, il mérite son étoile. Tout était très bon, j’ai aimé même certains aliments qui d’habitude ne sont pas de mon goût. Je ne connais pas le prix et ne sais pas ce que cela représente car je n’ai pas pour l’habitude de manger à ce genre de restaurant mais pour ceux pouvant se le permettre n’hésitez surtout pas, c’était vraiment délicieux. Le plat avec la viande et la polenta à la truffe, je ne l’oublierai pas d’ici là Petite attention à la fin pour l’anniversaire de mon copain qui nous a fait vraiment plaisir ! Merci à toute l’équipe !

Accueil irréprochable. Cadre bucolique. Prix en harmonie avec les menus. Un chef passionné et passionnant, un artiste de la cuisine d’une très grande finesse, à découvrir absolument a MANDELIEU.Nous avons adoré ❤️

Un accueil chaleureux , une cuisine précise savoureuse et réconfortante . Tout le personnel est aux petits soins pour nous nous faire passer un moment des plus agréables . Et la cerise sur le gâteau est le chef qui vient converser avec nous en fin de repas. L’accord mets vin est très judicieux et accessible au niveau prix avec le repas dégustation qui réserve à chaque plat une surprise en goût et en association de saveurs et une jolie palette de présentation artistique dans les assiettes. Nous recommandons avec grand plaisir et ravissement le Bessem à Mandelieu la Napoule .